Библиотека "Полка букиниста" Значимые книги отечественных и зарубежных авторов

Ниши Кацудзо. Японское чудо - питание Содержание Вступление. Ниши и обращение к давним японским традициям Созерцание природы Религия и чистоплотность Кадомацу и благожелательная символика Субординация и вежливость во время приема пищи Чайная церемония Как человек не может появляться в обществе голым, так и еда (японская пословица) Энергия тела и питание Инь-ян-продукты вместо лекарств Основная и второстепенная пища Четыре золотых правила питания по-японски Первое правило — небольшой объем порций Второе правило — свежесть и соответствие сезону Третье правило — близость к натуральному, исходному виду продукта Четвертое правило — сохранение витаминов и минеральных веществ Основа энергетического питания Как сохранить энергетическую ценность риса при варке Вместо соли — соевый соус День без соли Энергия инь и ян в пище Излечение болезней при помощи правильного питания Избавление от утомления Простудные заболевания и питание Как питаться, чтобы не было кишечных проблем Питание от бессонницы Как при помощи питания избавиться от тоски. Сосудистые болезни Исцеляющие свойства соевого соуса. Суп мисо улучшает пищеварение Тофу — источник кальция и минеральных веществ. Овощи - незаменимая часть японской кухни Корень лопуха «гобо» — витамины и минеральные вещества. Гриб сиитакэ - «эликсир жизни» Полезные свойства водорослей Целительные свойства чая Блюда из риса Блюда из гречи и пшена Вегетарианский стол Блюда из соевых бобов Блюда овощей Специальные блюда. Суши как визитная карточка японской кулинарии Полезные морепродукты. Как готовить суши Особенности приготовления продуктов. Правильная и быстрая разделка рыбы Обжаренные на огне. Как правильно выбрать температурный режим Сухое жарение. Тушение и готовка на пару. Предварительная подготовка продуктов Ядовитая рыба «фугу». Японская рулетка № 2 Водка, настаиваемая на ядовитых змеях Японцы — поедатели цветов Словарь японских кулинарных терминов .		Добавить в избранное На главную Новые поступления в библиотеку Бизнес и экономика, менеджмент и маркетинг Восстановление и укрепление здоровья Эзотерика и мистика, магия и религия Государство и право: история и социология, политика и философия Мобильная связь и музыка К читателю

2006 © PolBu.Ru   При копировании и использовании материалов сайта желательна ссылка Библиотека "Полка букиниста". Спасибо, и удачи Вам!